« Volevamo uno spazio che ci somigliasse, un luogo di vita caloroso, dove lo scambio e il contatto umano dessero il tono. L’Italia era un’evidenza: un paese che adoriamo, dove la cucina è saporita e accessibile, ed è questo che volevamo condividere attraverso un grande ristorante nel cuore di Nizza. »
« La nostra ambizione: far vivere l’esperienza di un’autentica trattoria con una cucina fatta in casa e accessibile, a base di deliziosi prodotti italiani, in un ambiente incantevole e conviviale. »
Originario del Piemonte, questo chef ha lavorato dapprima in Italia alla Trattoria del Bivio, dove ha imparato tutto. Si è poi fatto le ossa in un ristorante stellato, prima di diventare consulente e formatore alla Scuola francese di Pizzaioli.
Per lui, la cucina è un’arte fatta di passione e amore. La gastronomia racconta un viaggio, una storia, la cultura di un paese. È questa l’anima che infonde nei piatti del Casa Leya, ispirandosi alle ricette e ai gesti della sua bisnonna, « la grande nonna »…












36 Cours Saleya, 06300 Nizza
Aperto tutti i giorni, dalle 11:30 alle 22:30 con orario continuato · Cani ammessi
Prenotazioni solo a partire da 8 persone · Nessuna prenotazione a luglio e agosto
36 Cours Saleya
06300 Nizza
Tutti i giorni
11:30 – 22:30 orario continuato
04 92 47 80 90
reservation@casaleya.com
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